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Vue d'ensemble de votre etablissement
Score Audit
87%
+3 pts ce mois
Formations
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3 en cours
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SELF Audit
Conformite HACCP & hygiene
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SELF Training
Formation equipe
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SELF Resa
Gestion des reservations
Modules disponibles
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SELF Study
Etudes de marche IA
39€/mois
💬
SELF Community
Avis & reputation
29€/mois
📖
SELF Book
Fiches techniques
49€/mois
SELF Audit.
Conformite HACCP & hygiene alimentaire
Score global
87%
Points conformes
43/50
+2 depuis dernier audit
Prochain audit
15 Avr
Dans 34 jours
Checklist du jour
✓
Temperatures frigos verifieesOK✓
Plan de nettoyage completeOKTracabilite matieres premieresEn cours
DLC/DLUO verifieesA faire
Huiles de friture controleesA faire
Rapports recents
| Date | Type | Score | Statut |
|---|---|---|---|
| 8 Mars 2026 | Auto-evaluation | 87% | Conforme |
| 15 Fev 2026 | Audit officiel | 84% | Conforme |
| 20 Jan 2026 | Auto-evaluation | 79% | A ameliorer |
SELF Training.
Formation et montee en competences
Formations actives
12
3 en cours
Taux completion
74%
Employes formes
8/10
Ce trimestre
Formations en cours
🧊
Hygiene alimentaire HACCP
6 employes inscrits
🍷
Service en salle — Niveau 2
4 employes inscrits
🔥
Securite incendie
10 employes inscrits
SELF Resa.
Gestion des reservations — Aujourd'hui 12 Mars 2026
Reservations du jour
24
+6 vs meme jour semaine derniere
Couverts prevus
68
Midi 28 • Soir 40
Taux remplissage
76%
Capacite par service
Midi28/45 couverts
Soir40/60 couverts
Reservations du jour
| Heure | Nom | Couverts | Service | Statut |
|---|---|---|---|---|
| 12:00 | M. Dubois | 4 | Midi | Confirme |
| 12:15 | Mme Chen | 2 | Midi | Confirme |
| 12:30 | Entreprise Nexia | 8 | Midi | En attente |
| 19:00 | M. et Mme Garcia | 2 | Soir | Confirme |
| 19:30 | Anniversaire Leroy | 12 | Soir | Confirme |
| 20:00 | M. Petit | 6 | Soir | En attente |
| 20:30 | Mme Bernard | 3 | Soir | Confirme |
Equipe.
Gestion des membres et permissions
| Membre | Role | Modules | |
|---|---|---|---|
JP Jean-Paul Belmont |
jp@lepetitsao.com | Owner | Tous |
MD Marie Dupont |
marie@lepetitsao.com | Manager | Audit Training Resa |
TN Thomas Nguyen |
thomas@lepetitsao.com | Staff | Training |
Facturation.
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Plan actuel
A la carte
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117€/mois
3 modules actifs
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SELF Audit
Actif depuis Jan 2026
Actif depuis Jan 2026
39€/moisAnnuler
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SELF Training
Actif depuis Jan 2026
Actif depuis Jan 2026
29€/moisAnnuler
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Actif depuis Jan 2026
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49€/moisAnnuler
Moyen de paiement
VISA
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Expire 12/2028
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